Definiciones escritas por: Tincho Güendell

La mujer guaraya- Véase Guarayos.

Voz quichua. La patata. De la misma voz deriva papa-ya, fruta en forma de papa. Pasan de ciento las variedades de este tubérculo americano, a cual más nutritivas y suculentas. Entre ellas se distinguen en los Andes la racacha, lilicoya, chuño, tunta, ullucu, caya, oca, ciaño, gualuza, etc. Sin embargo, é excepción de los habitantes de las tierras frigidas, entre los cuales la papaes, como en Europa, el pan del pobre, en los demás puntos se la desprecia. Bien es verdad que para reemplazarla tienen la yuca y el plátano, tan nutrituvos como la patata. La papa es originaria de la América del Sur. Los mejicanos no la conocían cuando arribó Cortés. Zárate Acosta, escritor castellano, tesorero del virreinato del Parú en 1514, la describió en su época. Poco después fue llevada a España, y de nuestro país se propagó a Italia, en donde se aclimató. A Irlanda fue lllevada de Santa Fe en 1588, si bien su cultivo no se generalizó en las Islas Británicas hasta el primer tercio del siglo XVII. Con estas fechas a la vist