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Definiciones escritas por: Mapao Astorga Cotera

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mascabado

(Azúcar). Azúcar que en estado de miel cristalizada se deposita engrandes pipas puestas a escurrir, sin emplear medios colorados. Los panes de azúcar medio descoloridos constituyen el azúcar quebrado o terciado.

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Mapao Astorga Cotera

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