Definiciones escritas por: Jesús Ramón Cambronero

1.El acompañamiento por excelencia de nuestro plato típico las pupusas. El curtido esta hecho de repollo "encurtido" en vinagre de piña con lo cual este queda algo oscuro. 2.Costra, algo que esta sucio de varias decadas. Un uso u otro lo dicta el marco de la conversacion.