Diccionario argentino: Jerga de zoología

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cholga

& Molusco bivalvo marino comestible, de la misma familia que el mejillón, aunque considerado de inferior calidad y de mayor tamaño. Abunda en la zona del canal de Beagle y del estrecho de Magallanes. En latín se le conoce como Aulocomya ater (Molina, 1782).

Autor: Arnold Gintoki Sakata-1998, el 9 de abril, 2025

País: argentina, bolivia, chile

Ambientes/Region: cocina, zoologia