Diccionario ecuatoriano: Jerga de comida

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chigüil

Masa de maíz, manteca, huevos y queso, envuelta en chala y cocida al vapor.

Autor: Miguelina Mesa , el 18 de diciembre, 2020

Ambientes/Region: cocina, comida

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3 6

fruto de color negro y es bien dulce del tamaño de la cereza

Autor: Lonnie Crespi , el 27 de abril, 2022

Ambientes/Region: comida, frutas

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9 1

cuero de cerdo tostado

Autor: Noemí Mussi , el 12 de febrero, 2017

Ambientes/Region: comida, culinaria

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