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Jerga de "culinario"

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Palabras al Azar de "Jerga de "culinario"":

7 0

pebete

Tipo de pan, generalmente usado para preparar sandwiches. El termino viene de Plan Blanco Tostado: PBT.

Ejemplo:

Me voy a comer un pebete de jamon y queso.

Autor: Antonio B. Urdain, el 23 de abril, 2019

País: argentina, uruguay

Ambientes/Region: comida, culinario

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masudo

Pan que no está bien cocinado o que todavía está crudo

Ejemplo:

El pan está masudo ,se siente la masa cruda en el medio

Autor: Marco a Meza Carlon , el 16 de mayo, 2020

País: méxico

Ambientes/Region: baja california sur, comida, culinario

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2 1

picarón

Dos acepciones:

  1. Pastel frito en aceite de forma redonda con un hoyo al medio, puede ser espolvoreado con azúcar o pasado por una miel de chancaca.

  2. malicioso, coqueto, seductor.

Autor: Marian Miramontes, el 11 de julio, 2020

País: chile

Ambientes/Region: comida, culinario

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