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Jerga de "culinario"

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Palabras al Azar de "Jerga de "culinario"":

11 8

tapa

Pieza más o menos rectangular del centro de la pierna de la res cortada para el consumo tapa de aguayón

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3 2

salsa roja

kétchup

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5 4

chicharrón

Pellejo del cerdo frito en aceite vegetal o con la mis manteca del cerdo.

Ejemplo:

chicharrón en salsa de tomate

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