Diccionario colombiano: Jerga de culinario

pieza de carne extraída del cerdo del mismo sector de donde se extrae el tocino que se usa en la bandeja paisa

Dulce típico del Litoral pacífico colombiano, elaborado con partes de coco y azúcar o panela. Conocido también como Cocada.

acto de comer platos relacionados con el chorizo , el pincho y la arepa.