Definición de "chancaca"

Panela, pan de azúcar de segunda.

Pasta de maíz o trigo tostado y molido, y miel.

Pan de azúcar morena. Su mayor uso es en las Sopaipillas Pasadas que son cierto tipo de galletas de zapallo fritas y después hervidas en agua con chancaca. Tradicionalmente son servidas en los frecuentes días lluviosos del sur de Chile. El origen de este término sería la palabra chiancaca del náhuatl. Ver sopaipilla.

Dulce típico del Litoral pacífico colombiano, elaborado con partes de coco y azúcar o panela. Conocido también como Cocada.

Dícese de algo fácil, extremadamente fácil. Ver papa, papaya, palta.

Mazacote, en Nuenos Aires; emnpanizado, en Santa Cruz de la Sierra; rapadura, en Cuba; papelónm en Venezuela; dulce, en Colombia, y panela en Antioquía.- Masa preparada con miel de barreno, azúcar negro o el jugo de la caña de azúcar. Dulce compañera del viajero, del cazador y del pobre. (Isaacs)

dulce típico del litoral pacífico colombiano , elaborado con partes de coco y azúcar o panela. conocido también como cocada

maiz reventado con dulce de panela

Preparación comestible a base de azúcar y mieles. da origen al plato típico: sopaipillas pasadas (pasadas por chancaca).

Fácil, "papaya"