Definición de alcaparra en méxico

Flor en botón del arbusto del mismo nombre, que salada y puesta en vinagre se utiliza como condimento

Arbusto de la familia de las caparidáceas, mide aproximadamente 1 m de altura, de tallos espinosos, hojas lisas, alternas y redondeadas, flores axilares blancas y grandes, fruto pequeño y carnoso. Crece en terrenos secos, se cultiva en tierras del Mediterráneo y en la India.