Definición de azafrán en méxico

Polvo obtenido de los estigmas de esta planta que se emplea como condimento y colorante en ciertos platillos

Planta de la familia de las iridáceas, bulbosa, de hojas lineales, flores lilas con estigmas de color anaranjado. Es originaria de Asia y rara vez se cultiva en México

Planta de la familia de las compuestas, de 1 m de altura, hojas espinosas y flores anaranjadas en cabezuelas, de las cuales se extrae una materia colorante. Es originaria de la India y de Egipto y se cultiva en algunos lugares del país