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Definición de berenjena en méxico

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berenjena

Planta herbácea anual o perenne de la familia de las solanáceas, originaria de la India, propia de climas cálidos y templados; de tallo erguido pubescente y frecuentemente leñoso, llega a tener de 50 a 70 cm de altura, con numerosas ramificaciones que van del color verde al violeta; sus hojas son alternas, ovaladas de 7 a 15 cm de largo por 3 a 10 cm de ancho con una pubescencia estrellada más densa por abajo; el peciolo tiene de 3 a 7 mm de largo y algunas veces lleva pequeños aguijones; tiene flores monopétalas grandes de color morado o violeta

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berenjena

Diversas especies americanas del género Solanum, ninguna de ellas comestible berenjena silvestre ; berenjena de paloma ; y otras.

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berenjena

Fruto comestible de esta planta, grueso y alargado en forma de pera, de 15 a 20 cm de largo; su cáscara es delgada, de color morado oscuro; la pulpa es blanquecina o amarillenta, fibrosa, consistente y de sabor amargo

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