Definición de calamar en méxico

Molusco marino de cuerpo alargado con dos aletas triangulares en su extremo posterior, la cabeza rodeada por diez tentáculos con ventosas y una concha interior en forma de pluma que le da consistencia a su cuerpo; se desplaza lanzando, con gran fuerza y por un pequeño orifico chorros de agua, y para ocultarse de sus enemigos segrega una especie de tinta negra con la que enturbia el agua. Se le pesca en grandes cantidades por su carne, que es muy apreciada calamar gigante, calamares en su tinta, ceviche de calamar.