Definición de carey en méxico

Tortuga de mar que habita en el Océano Atlántico y el Golfo de México. Llega a medir más de un metro de largo. Su caparazón es muy apreciado para tallar adornos; sus huevos son comestibles y muy apreciados por su sabor, pero no su carne, que es indigesta

Materia córnea en forma de placas imbricadas que se extrae del caparazón de estas tortugas calentando las escamas por debajo. Es de color café oscuro o negro, translúcido, con manchas de color ámbar. Se emplea en la fabricación de peines, cajas, aros para lentes y en trabajos de incrustación.