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Definición de birria en méxico - jerga de comida

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birria

Es un platillo preparado a base de carne de chivo (cabra)preparado en salsa de muchas especias y chile, cocinados en un hoyo bajo la tierra

Ejemplo:

Quiero comer birria

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birria

Carne barbacoa de borrego

Ejemplo:

Estaba buena la BIRRIA con su salsita y tortillas

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