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Diccionario mexicano: Jerga de culinaria

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Palabras al Azar de "Diccionario mexicano: Jerga de culinaria":

16 1

comino

Fruto muy pequeño de color pardo y forma oval, aromático y de sabor fuerte, que se usa como condimento y en medicina

Ejemplo:

Para la salsa se muele chile pasilla, jitomate, comino y ajo.

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13 5

bistec

Trozo delgado y plano de carne de res o de cerdo , bistec encebollado.

Ejemplo:

Juan se fue a comprar un kilo de bisteces para la comida.

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5 2

chipocle

chile ahumado

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