Diccionario peruano: Jerga de botanica

& Nombre común del Chenopodium quinua, el cual es un cereal altiplánico de reconocido uso por las culturas precolombinas del sur de América. Es muy sabroso en sopas, como se usaba antaño, y en ensaladas, como se usa hoy. Del quéchua kinua, del mismo significado.

Raigambre, tepe, cepellón.

& Caña de la planta de maíz tierno y dulzón, a veces chupado por los niños.