Diccionario venezolano: Jerga de zoología

& Molusco bivalvo muy rico, como una almeja chica, que se consume principalmente en la isla Margarita. No deje de pedir una Sopa de Guacuco en la mentada isla, podría llegar a necesitarla. Los biólogos denominan a esta especie como Tivela mactroides.

& Mamífero del tamaño de un cerdo, muy apreciado por los campesinos como pieza de cacería pues su carne es muy sabrosa. Acostumbra a comer aguacates y es allí donde suele esperársele. Responde al nombre de Agouti paca L. en latín.

& Huachinango, pez que responde al nombre de Red Snapper en inglés, y en mi plato. Básicamente son unas 150 especies, repartidas en unos 30 géneros, las que componen la familia de los Lutjanidae, todas las cuales son llamadas 'pargos' por los nativos venezolanos.