Jerga de "bebida"
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Palabras al Azar de "Jerga de "bebida"":
bicha
bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.
Ejemplo:
Vamos a bebernos unas bichas, yo invito.
guarisnaque
Trago
Ejemplo:
Me dieron ganas de tomarme un guarisnaque
tejuino
Bebida refrescante . Tradicional en el Estado de Jalisco, México (principalmente).
Elaborada con germinado de maíz fermentado. Endulzada con piloncillo.
Una variante es la fermentación de harina de maíz .
En algunas regiones se complementa con nieve de limón verde.
(Sugerido buscar el proceso para identificar su particularidad por zona geográfica ) .
Tejuino /masa de maíz Tesgüino/ grano de maíz germinado
Provecho.
Ejemplo:
Si vas al mercado, te encargo un tejuino con la nieve aparte . Póngale menos sal a mi tejuino . Y mucho hielo. Quiero mi tejuino sin rebajar , aunque me lo cobre doble. Primero mis tacos y refino con tejuino .