Definición de "aparcero"

Amigo, compañero, socio.

Persona dedicada a la agricultura o a la ganadería, que recibe para su explotación tierras o animales con la obligación de ceder al propietario una parte del producto obtenido.

Como en Andalucía, mediero, participe en un trabajo ó industria. También es sinónimo de amigo íntimo, y en tal sentido es cariñoso este saludo entre paisanos argentinos: -¿Cómo dice que le va, apárcero?.