Definición de "capataz"

Jefe de peonada en estancia o barraca. Un grado menos que mayordomo.

Persona encargada de vigilar y dirigir a cierto número de trabajadores, principalmente en el campo.

En las cárceles provinciales se le da este nombre a los penados que tienen a su cargo un pabellón y son los responsables de la limpieza y orden del mismo. Generalmente son los individuos más corajudos y valientes .

jefe de los trabajadores , mayoral, caporal, lider, patrón, dirigente

Jefe, patrón.