Definición de "ciperácea"

Planta herbácea, monocotiledónea, que tiene rizomas, tallos generalmente angulosos y triangulares, sin nudos, hojas largas y envainadoras, y flores solitarias, en espiga o en cabezuelas. Es propia de terrenos húmedos o pantanosos, como el tule y la peonía

Familia que forman estas plantas.