Definición de "membrillo"

Arbusto de la familia de las rosáceas, que da este fruto. Es muy ramoso, de hojas ovadas u oblongas, pilosas por debajo, y flores solitarias blancas o rosadas.

Fruto comestible, de forma similar a la pera, pero más redondo, que mide cerca de 10 cm de diámetro; es de color amarillo, su pulpa es aromática, áspera y ácida, por lo que se preparan con ella mermeladas, dulces y jarabes un ate de membrillo, licor de membrillo