Definición de "picalonga"

Dícese de un puesto de comida, en donde en el menú está compuesto por todo tipo de órganos del cerdo o puerco: tripas, clinejas, orejas, enchufe (la nariz), patas, bofe, morcilla, etc.

disese de aquella fritura q tiene como menu pica pollo y longaniza...