Definición de "sangrita"
sangrita
Cierta bebida de color rojo vivo que se sirve en un vasito chico acompañando a otro vasito de tequila o de mezcal. Su composición exacta es un secreto celosamente guardado pero investigaciones acuciosas y extensas han descubierto que probablemente incluya jugo de granada, jugo de naranja agria, jugo de jitomate, jugo de limón, sal y, obviamente, chile. Su nombre deriva de la palabra castiza sangre, por el color de la misma y no por su sabor.
Autor:
Josema Colomer, el
17 de marzo, 2018
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