Definición de "zapote de agua"

Planta de la familia de las bombacáceas que crece en lugares muy húmedos como los bordes de lagunas, esteros, ríos o pantanos; su tallo es recto y puede alcanzar hasta 18 m de altura, sus hojas son digitadas y compuestas de siete u ocho foliolos; sus flores, muy vistosas, miden 30 cm de largo, con cinco pétalos lineares blancos y numerosos estambres con filamentos rojos y anteras amarillas. El fruto, del mismo nombre, es una cápsula subglobosa de 22 cm de largo, cuya pulpa se emplea para elaborar dulces o se come directamente; apompo