Definiciones escritas por: Wilfred Quiroga

Semilla comestible que se encuentra dentro del hueso de este fruto, mide 1.5 cm de largo, es ovalada, con uno de sus extremos terminado en punta y el otro redondeado, compacta, blanca y está cubierta por una cáscara muy delgada de color café rojizo. Contiene gran cantidad de aceite, y se usa en cocina y en perfumería aceite de almendras dulces, pastel de almendras, leche de almendras