Definiciones escritas por: Chris Gras

Salchicha elaborada con tripa de cerdo rellena de sangre cocida y condimentada con cebolla, tomillo, yerbabuena, orégano, etc, a la que suele añadirse arroz; se come frita y en tacos, o guisada en salsa verde; morcilla, rellena, sangre.

Que es agradable y cordial; que gusta y se disfruta una ciudad amable, amables elogios, una mirada amable, un ambiente amable