Definiciones escritas por: R4-P44Girónita

Enfermedad que se caracteriza por cambios degenerativos e inflamaciones de los nervios, edema e insuficiencia cardiaca, causada por la falta de vitamina B1 o por la imposibilidad del organismo para asimilarla; es frecuente en los países cálidos donde se consume exclusivamente arroz descascarillado.