Definiciones escritas por: Alger De Camino

La que realizan tradicionalmente el productor y su familia para satisfacer sus propias necesidades y no para poner sus productos en el mercado

Medida del volumen de un bien o de un servicio que el público está dispuesto a adquirir y pagar al precio de mercado ley de la oferta y la demanda, satisfacer la demanda

Fruto comestible en forma de baya, casi cilíndrico, largo y ligeramente arqueado, que crece en racimos que se agrupan en torno a un eje y forman las pencas. Su cáscara es lisa, fibrosa por dentro y fácilmente desprendible, de color verde cuando no está maduro y amarillo, morado o café oscuro al madurar, dependiendo de la especie o variedad a la que pertenezca; su pulpa es blanda, dulce y aromática, con numerosas semillas pequeñas y atrofiadas en el interior. Su tamaño es de aproximadamente