Definiciones escritas por: Minie Memo Ariño

Especie de emparedado al que se le quita el relleno del pan, se le untan frijoles/fríjoles, se le pone tomate, aguacate, queso, chile y cebolla; los sabores dependen de la carne: jamón, jamón de pierna, milanesa, chorizo, pavo, pollo, salchicha, e incluso de huevo o sólo de queso. La torta denominada cubana lleva tres tipos de carne: pierna, salchicha y jamón.