Definiciones escritas por: Josefa Vizcayno
coco
Fruto del cocotero, más o menos redondo, de unos 30 cm de diámetro. Consta de un epicarpio color verde amarillento lustroso, un mesocarpio fibroso , un endocarpio o cáscara y finalmente una almendra comestible que contiene un líquido refrescante de propiedades diuréticas conocido como agua de coco. La parte fibrosa se emplea para hacer colchonetas, tapetes, cepillos y al quemarla se puede obtener negro de humo. La almendra tiene un uso comercial y se le conoce como copra; se le deja secar y se extrae de ella un aceite comestible que también se usa para fabricar jabones, velas, lubricantes, etc. El bagazo de la copra es buen alimento para el ganado y aves de corral
Autor:
Josefa Vizcayno, el
10 de octubre, 2020
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