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Diccionario argentino: Jerga de comida

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Palabras al Azar de "Diccionario argentino: Jerga de comida":

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afeitado

Sandwich de pan francés al que se le ha quitado la corteza.

Ejemplo:

Me clave un afeitado de leber con queso fresco y quedé pipón.

Mozo, un afeitado de picado grueso y queso.

Autor: che boludo, el 9 de agosto, 2020

País: argentina

Ambientes/Region: comida, conurbano bonaerense, jerga porteña

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fiambre

Cualquier tipo de preparado de carne que se come frío, como las salchichas, patés, galantinas y embutidos.

Autor: Choche Cosio, el 4 de julio, 2017

País: argentina, chile, paraguay, uruguay

Ambientes/Region: cocina, comida

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chicharrón

trocito de carne y gordura frito y muy tostado .

Autor: Salvadora Pugliese, el 13 de enero, 2018

País: argentina

Ambientes/Region: comida, culinaria

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