Definición de picante en ecuador
picante
genérico de "aperitivo" (no necesariamente con sabor picante). Y la picantería es el establecimiento donde se expenden y consumen estos.
Autor:
Jesusrrito Harrah, el
15 de julio, 2017
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picante
En el norte de Argentina y Chile, y en varios otros países, se le dice así a un guiso preparado con mucho ají. De particular mención y entrañable recuerdo son el Picante de Locos y sobretodo el Picante de Lapas que prepara mi santa Madre. En Bolivia, Perú y Ecuador este plato se prepara con carne de vacuno, de pollo, o mondongo o lengua.
Autor:
Geovanini Felipe Aymerich, el
15 de enero, 2019
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