Definición de calostro en méxico

Líquido secretado por las glándulas mamarias durante los primeros días después del parto de la mujer o la hembra de los animales mamíferos; contiene abundantes proteínas, vitaminas y minerales, poca grasa y azúcar, y anticuerpos que inmunizan al recién nacido contra ciertas infecciones y favorecen el establecimiento de la función intestinal.