Definición de capar en méxico

Podar las matas de tabaco para que produzcan la segunda cosecha de hojas

Quitar el centro o cogollo del maguey para impedir la formación del quiote, con el fin de obtener de su cuenca el aguamiel del que se hace el pulque

Separar de los panales las hojas o pencas que contienen la miel y la cera.

Quitar o inutilizar los órganos genitales de un animal macho generalmente cortándolos, o haciéndolos explotar; castrar