Definición de "capar"

Evadirse de algo.

Castrar.

Podar las matas de tabaco para que produzcan la segunda cosecha de hojas

Encetar, como dicen en León. Empezar un queso, un jamón, etc.

castrar

Quitar el centro o cogollo del maguey para impedir la formación del quiote, con el fin de obtener de su cuenca el aguamiel del que se hace el pulque

sacar (cuando se refiere a los organos sexuales de un animal o persona )

robar a hurtadillas

Separar de los panales las hojas o pencas que contienen la miel y la cera.

Quitar o inutilizar los órganos genitales de un animal macho generalmente cortándolos, o haciéndolos explotar; castrar