Diccionario mexicano: Jerga de botanica

& Yautía, mandioca, planta de tubérculos comestibles llamada Manibot utilissima o Manibot Aipi por la gente con doctorados en biología.

& Se dice de las semillas del mentado arbusto con las cuales se hace una pasta muy usada como condimento en la cocina mexicana, en particular en recetas como la Cochinita Pibil. Antiguamente se usaba también como colorante de tejidos o como pintura de guerra.

Familia de plantas dicotiledóneas, hierbas o matas, de tallos nudosos articulados, hojas opuestas, estrechas y sencillas, flores hermafroditas regulares y fruto capsular, como el clavel.