Diccionario mexicano: Jerga de química

Cualquiera de las proteínas esenciales para la vida que producen las células y son capaces de actuar como catalizadores y de propiciar reacciones químicas como la oxidación, sin sufrir ellas mismas alteraciones notables; pueden actuar también fuera de los seres vivos, por lo que se emplean industrialmente como fermentadores, en la producción de quesos, detergentes, etcétera.

Radical compuesto de un átomo de hidrógeno y tres de carbono, componente del alcohol metílico y otras sustancias.

Aceleración o retardo de una reacción química por la acción de una sustancia que no experimenta por sí misma la menor alteración química o que puede recuperarse cuando se ha completado la reacción un mecanismo diferente al de la catálisis por cobre.