Diccionario mexicano: Jerga de química

Proteína natural simple, soluble en agua, que se halla en la clara de huevo, en la sangre, en la leche y en ciertos organismos vegetales.

Sustancia que se agrega en pequeñas cantidades a un producto para mejorar sus propiedades deseables o suprimir sus propiedades indeseables, como la que se agrega a los aceites para mejorar sus cualidades lubricantes o detergentes y su resistencia a la oxidación, o los que se agregan a algunos alimentos para darles cierto color, sabor o textura

Elemento metálico, sólido, de color blanco que se vuelve negro al contacto con el aire; es radioactivo y muy tóxico. Se emplea en medicina para hacer radiografías y para la radiación de tumores cancerosos.