Diccionario mexicano: Jerga de química

Sustancia que se agrega en pequeñas cantidades a un producto para mejorar sus propiedades deseables o suprimir sus propiedades indeseables, como la que se agrega a los aceites para mejorar sus cualidades lubricantes o detergentes y su resistencia a la oxidación, o los que se agregan a algunos alimentos para darles cierto color, sabor o textura

Resistencia interna de un líquido a fluir o a cambiar de forma por la mayor atracción mutua de sus moléculas.

Compuesto del ácido clorhídrico y una base orgánica.