Diccionario mexicano: Jerga de química

Sustancia o materia sobre la que actúa una enzima.

Aceleración o retardo de una reacción química por la acción de una sustancia que no experimenta por sí misma la menor alteración química o que puede recuperarse cuando se ha completado la reacción un mecanismo diferente al de la catálisis por cobre.

Que se descompone o se altera fácilmente.