Diccionario mexicano: Jerga de química

Sustancia vitamínica que se encuentra en la bilis y en tejidos animales y vegetales; forma parte del complejo de la vitamina B y su función principal en el organismo consiste en impedir la acumulación de grasa en el hígado.

Aceleración o retardo de una reacción química por la acción de una sustancia que no experimenta por sí misma la menor alteración química o que puede recuperarse cuando se ha completado la reacción un mecanismo diferente al de la catálisis por cobre.

Compuesto básico formado por dos átomos de hidrógeno y uno de nitrógeno; se obtiene del amoníaco, sustituyendo en él esos átomos por radicales alcohólicos; se suele combinar con ácidos fuertes para formar sales. Es parte de la estructura de los aminoácidos.