Diccionario mexicano: Jerga de química

Unidad de peso de los elementos y de los compuestos químicos, que equivale a su peso molecular en gramos.

Proteína natural simple, soluble en agua, que se halla en la clara de huevo, en la sangre, en la leche y en ciertos organismos vegetales.

Que no presenta reacción ácida ni alcalina reacción neutra