Diccionario mexicano: Jerga de química

Cualquiera de las proteínas esenciales para la vida que producen las células y son capaces de actuar como catalizadores y de propiciar reacciones químicas como la oxidación, sin sufrir ellas mismas alteraciones notables; pueden actuar también fuera de los seres vivos, por lo que se emplean industrialmente como fermentadores, en la producción de quesos, detergentes, etcétera.

Cualquiera de las sales que se obtienen del ácido cianhídrico; todas ellas son sustancias sumamente venenosas y pueden provocar la muerte al ser ingeridas o al inhalarse sus vapores cianuro de potasio, cianuro de sodio.

Separación de las cargas positiva y negativa de una molécula