Diccionario mexicano: Jerga de química

Proteína natural simple, soluble en agua, que se halla en la clara de huevo, en la sangre, en la leche y en ciertos organismos vegetales.

Reacción química en la que se unen moléculas sencillas para dar una combinación de mayor complejidad sin que se forme, aparte de ésta, otra clase de compuesto; la unión del amoníaco y los ácidos para formar sales amónicas es una reacción de esta clase compuestos de adición

Tendencia de un elemento a combinarse selectivamente con otros