Diccionario mexicano: Jerga de zoología

& Especie de gallina de color pardo por el lomo y alas, blanco en el vientre y las patas, cola larga y de plumas amarillentas, sin cresta ni barbas, ojos rojos y sin plumas cerca de ellos. Es de carne delicada y sabrosa, y no cesa de gritar desaforadamente mientras vuela. Del méxica chachachalaca. Se le conoce también como Ortalida mac calli.

Hacer algo bien, tener experiencia en ello y aguantarlo sin sufrimiento3 Pedazos pequeños de estómago de ternera, vaca o camero que, guisados, constituyen la base de numerosos platillos, como el mondongo a la veracruzana, los callos a la madrileña, etc; pancita 4 Músculo aductor de diferentes especies de conchas, que se utiliza en calidad de comestible; el más popular por su carnosidad es el Callo de hacha 5 Neoformación de tejidos accidentales que se localizan alrededor de los fragmentos de un hueso roto, y que más tarde constituirá la cicatriz 6 Enfermedad del casco o pezuña de las caballerías que consiste en un derrame sanguíneo interno que aparece como una mancha negruzca 7 Cada uno de los extremos de la herradura.

Mamífero carnívoro que camina apoyando sólo los dedos; tiene cabeza redonda y hocico corto, patas anteriores de cinco dedos y posteriores de cuatro, uñas agudas que puede retraer, caninos muy desarrollados y un solo molar en la mandíbula superior, como el gato y el león 2 s m pl Familia de estos animales.