Diccionario puertoricense: Jerga de comida
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Palabras al Azar de "Diccionario puertoricense: Jerga de comida":
tostón
Plátano verde frito.
Autor:
Ale Sarria
, el
25 de noviembre, 2018
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pegao
Arroz endurecido que se forma en el fondo del caldero despues de cocinado.Es crujiente y se come con habichuelas.
Ejemplo:
Se tiene que raspar el fondo del caldero con una cuchara de metal para sacarle el pegao para comertela.
Autor:
Jeffery Gateño
, el
23 de junio, 2017
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pastelillo
(Norte) Empanadilla.
Autor:
Mely Gómez
, el
27 de mayo, 2020
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