Jerga de "química"

Compuesto químico que tiene la propiedad de contrarrestar o neutralizar la acción de los ácidos, particularmente los hidróxidos de ciertos metales . Es corrosivo para la piel y para las mucosas. Entre los más conocidos están la cal, la sosa y la potasa álcalis acuosos, álcali concentrado

Sustancia o materia sobre la que actúa una enzima.

Que se descompone o se altera fácilmente.