Definición de "charque"

Sumarios o expedientes que se dejan al relevante inconclusos, para que éste los actualice; trabajo de oficina atrasado

Charqui, tasajo.

Tasajo, carne salada y seca. De la voz quichua chaquisca, seco. De ella deriva la palabra inglesa jerked, buey secado, en la Armérica del Sur - El charque fresco y nuevo es agradable, pero vuando viejo, tan repugnante, que ni los perros de laciudad lo comen. Así y todo constituye la base la alimentación de los peones en el Oriente, como el pacote en el Brasil y el tasajo en Cuba.

Charqui.

igual que charqui.