Definición de "chatasca"
chatasca
Guiso con charque, ají, y porotos
Autor:
María Teresa Pedro Novo, el
29 de marzo, 2023
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chatasca
Plato criollo. Charque deshilado, picado en un almirez o mortero y aderezado con especias y grada de vaca o de puerco. Así preparado el charque, de salado que era se convierte en picante y seco.
Autor:
Catalina Segarra, el
3 de septiembre, 2024
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chatasca
Charquicán (guiso).
Autor:
Kiko Estrada, el
2 de marzo, 2019
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chatasca
aplastado, comprimido.
Autor:
Juanmilla Huguet, el
22 de noviembre, 2017
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