Definición de "chinchulín"

Tripa de ovino o vacuno, intestino , tripa.

Tripa delgada y trenzada que se hierve primero y después se hace a la parrilla, es exquisita pero no conviene preguntar por el relleno.

En la provincia de Mendoza se utiliza para denominar una trenza. Es un entrelazamiento de tres partes de un material alargado para poder cruzarlo alternativamente y formar una trenza.

Por extensión, intestino en general y humana en particular. Voz del lunfardo.

Tripa delgada y trenzada que se hierve primero y después se hace a la parrilla. Es exquisita pero no conviene preguntar por el relleno. Se hace de los intestinos vacunos u ovinos, convirtiéndola en una de las achuras más apreciadas. Del quéchua chunchirlli, 'tripa menuda'.

huevo de la ladilla