Definición de "tinga"

Cierto guiso de carne de puerco deshebrada, chorizo, legumbres, tomate, cebolla, chiplote y otras especies. La fotografía adjunta, sacada en el Mercado de la Ciudadela en el DF servirá de ejemplo a esta voz;

No se, pero en la television mexicana dicen:Hoy comeremos tinga.

Alboroto, gritería, jaleo, desorden, rebambaramba. Es voz vulgar.

pollo deshebrado con cebolla y salsa roja