Diccionario ecuatoriano: Jerga de botanica

& Nombre común del Chenopodium quinua, el cual es un cereal altiplánico de reconocido uso por las culturas precolombinas del sur de América. Es muy sabroso en sopas, como se usaba antaño, y en ensaladas, como se usa hoy. Del quéchua kinua, del mismo significado.

Designa a cierto tipo de cucurbitácea de baya voluminosa, llamada Cucurbita pepo también, de forma oblonga y color verdeamarillo.

Suro, especie de bambú que crece en el páramo. <Identificación científica pendiente>.