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HN Diccionario hondureño: Jerga de cocina

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Palabras al Azar de "Diccionario hondureño: Jerga de cocina":

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salsina

Salsa de tomate frito que se vende en conserva.

Autor: Juan Carlos Linisito Orantes , el 17 de diciembre, 2020

País: honduras

Ambientes/Region: cocina, comida

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11 8

pinol

Harina de maíz tostado, con cidrayote, cacao y azúcar.

Autor: Mars , el 21 de diciembre, 2020

País: guatemala, honduras, nicaragua

Ambientes/Region: cocina, comida

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quesadilla

Originalmente era una tortilla rellena con queso derretido y doblada. Ahora se les encuentra rellenas con todo tipo de cosas, tales como huitlacoche, papas, chorizo, sesos, chiles, azúcar, flor de calabaza, y a veces con epazote.

Autor: Nort Henry Grijalda , el 21 de noviembre, 2018

País: guatemala, honduras, méxico

Ambientes/Region: cocina

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