Definición de huachinango en méxico

Pez marino de la familia de los lutiánidos, de distintas variedades y especies; el más común mide 60 cm aproximadamente, es de color rojo y muy apreciado por su sabor; se pesca en ambas costas de México.

Pargo (pez).

& Pez que responde al nombre de Red Snapper en inglés y al de pargo en Venezuela. Los huachinangos son unas 150 especies, repartidas en unos 30 géneros, y componen la familia de los Lutjanidae.

pez de color rojo