Jerga de "quimica"

Cualquiera de las proteínas esenciales para la vida que producen las células y son capaces de actuar como catalizadores y de propiciar reacciones químicas como la oxidación, sin sufrir ellas mismas alteraciones notables; pueden actuar también fuera de los seres vivos, por lo que se emplean industrialmente como fermentadores, en la producción de quesos, detergentes, etcétera.

Cantidad de una sustancia que se encuentra contenida o disuelta en otra .

Proceso que consiste en calentar sustancias líquidas y obtener gases o vapores que se recogen en algún recipiente para condensarlos nuevamente; se efectúa para separar sustancias que se encuentran mezcladas, para obtener una nueva sustancia o para purificarla la destilación del petróleo.